Flytt hagen inn på kjøkkenet – Mikrogrønt – Urban Cultivator

Mikrogrønt er skikkelig i vinden om dagen. Først kom spirene og «alle» skulle fylle vinduskarmene sine med disse deilige, sprø, poppede frøene fulle av næring. De aller fleste av oss kjenner til spiring takket være skoler og barnehager som sender barna hjem hver eneste påske med med en liten boks laget …

Brød av èn ingrediens| Også en URTE, da? | Glutenfritt – melkefritt

Hvis du ikke regner vann som en ingrediens, så er overskriften her helt sann!! Nå er jo selvfølgelig vann en ingrediens i dette brødet, men ikke en ting du trenger å kjøpe inn eller være redd for at du ikke har til en hver tid (bortsett fra når kommunen jobber …

Mungbønner – Alfaspirer – kikerter | slik spirer du selv, hjemme!

Jeg blir mer og mer interessert i ulike tradisjoner når det kommer til kosthold. Og det som fenger meg mest er de gamle konserveringsmetodene, bedre kjent i dag som fermentering, også er det veldig moro med spiring av bønner og frø! Den siste tiden har jeg brygget min egen kombucha, …