Sukkerfri smil | Deilig godis til helgen!

Det er bare torsdag, men jeg synes det er på sin plass med en godisoppskrift allikevel. Tanken min bak det er at du skal ha tid til å både handle inn det du trenger OG lage dem, dersom du velger å teste ut lavkarbo smil som ditt lørdagsgodt denne uken. …

Lavkarbo | Snickerdoodle cookie dough balls

OMG!! Igjen og igjen sier jeg Oh My God! Snickerdoodle! Det her må være noe av det bedre jeg har laget på lang tid. Ikke det at oreokulene, snickerskulene, kokoskulene og troika ikke har vært kjempegodt, altså. For all del… Men de her!! Ohh.. Og det beste av alt: Du …

Endelig! Påskeheftet er klart for trykkeriet!

Endelig er det klart for nok en bestilling fra trykkeriet. For knapt 2 måneder siden sendte jeg ut flere hundre julehefter med deilige oppskrifter på sunne, sukkerfrie og glutenfrie alternativer til julebakst og godis. Denne gangen er det påsken som står for tur. Noe av det jeg kan friste med …

Raffaello | Den blonde søstra til Ferrero

Jeg har laget deilige, seige og superdigge Rafaello-kuler. Disse er IKKE sunne, men jeg jobber med en oppskrift på lavkarbovariant, som du vil kunne få i påskeheftet mitt, som kommer ut i februar. Så folkens! Dette er IKKE hverdagskost, men lørdagsgodt. Super julegave, vertinnegave, bursdaggave til en du er glad …

Bringebærtrøfler – Lavkarbo

Siden jeg er i trøffelmodus om dagen, klarte jeg ikke å stoppe etter at jeg hadde både CHILITRØFLER og HVIT SJOKOLADE- OG LAKRISTRØFLER. Så her kommer en da en! SJOKOLADE- & BRINGEBÆRTRØFLER!! Yummi!!!!  Disse er så silkeglatte, men samtidig faste og nesten litt karamellaktige, med deilieg smak av sjokolade og frisk …

Deilige fløtekarameller – lavkarbo

Disse ble delt i fjor også, men nå er de laget på nytt og denne gangen har jeg helt de over i små «issjokoladeformer». Du får de bl.a på TGR. Å helle de opp i former som dette gjør at du aldri vil få trøbbel med at karamellen blir for …

Snickerskake – uten sukker og gluten

Snickerskake uten sukker og gluten! Bokstavelig talt overraskende god!   Du trenger:  1 flaske fibersirup clear 350 gr peanøtter + 2 ss cocosa 4 dl kokos 4 dl puffet quinoa (får du ikke tak i, kan du bruke soyaflokker) Slik gjør du: Smelt fibersirup, peanøttamør og cocosa i en kjele …

Chilitrøfler | helt himmelsk

Jeg burde vel egentlig sagt at NÅ får det virkelig nok med skryt av alle disse godsakene. Men sorry, folkens! Her kommer det er herlighet til 😀 Myke, silkeglatte, dype, søte og brennende sjokolade- og chilitrøfler 🙂 Og du trenger bare 3 ingredienser! Oppskrift: 100 gr kremfløte 200 gr sukkerfri …

Sjokoladekarameller | LOWCARB | Usansynlig god!

Jeg vet ikke hva det er som skjer på kjøkkenet mitt om dagen, men den ene herligheten etter den andre blir produsert. Sukkerfritt og glutenfritt snop, kaker, desserter og drikker blir mirakuløst tryllet frem og jeg begynner å tro at jeg har en hjelpende ånd (ikke HÅND, hehe) fra oven …