Fantastisk seig og digg brownies | Berit Nordstrand-style

Jeg har over de siste ti årene komponert ganske så mange kakeoppskrifter av den typen som er litt bedre for kroppen, enn de som er proppet fulle med sukker.. Ikke at det er noen umiddelbar fare å spise et stykke «vanlig kake» fra tid til annen. Men for de som …

Brød er ikke farlig! Så sant du ikke baker det med såkalt «super»-hvete, da…

I natt gjorde litt mel og litt vann og litt annet digg underverker på kjøkkenet mitt, mens jeg sov… Jeg var på nok et foredrag med fantastiske Berit Nordstrand i går. Og som vanlig var jeg så inspirert da jeg kom hjem at jeg satte i gang med deilig, sunn …