Sjokoladekake – lavkarbo, melkefri, glutenfri

Nå har jeg egentlig sagt hadebra, god påske og ses igjen om 2 uker for lenge siden. Om knappe 10 timer sitter Herr Frøken Holm og jeg på det første av tre fly på vei mot USA, og bryllupsreisen som endelig er et faktum hele 15 måneder etter bryllupet. Men …

Påskeegg med crispy kinderkrem

#inneholder sponset produkt Wow! Kinderegg! For en uke dette har vært! Det som skulle være en liten «sniktest» på den kommende nettbutikken, endte opp med å bli en 200% jobb! Det var jeg virkelig ikke forberedt på! Den dagen jeg la ut på Facebook at folk nå kunne bestille Lavkarbo …

Kurs i fermentering og surdeigsbaking

Dette har vært en spennende uke. Jeg har som noen av dere sikkert vet, endelig satt i gang med kurs igjen. Og for 2 uker siden gikk de første to kursene av stabelen. Da var det lavkarbo godiskurs. Men denne uka har det aller første kurset i surdeigsbaking og fermentering …

Proteinrike frokostlapper – Med smak av vanilje

#inneholder annonselenker Jeg elsker alt som heter lapper, pannekaker, vafler, crepês, blinis og you name it! Jeg har hatt en forkjærlighet for det så lenge jeg kan huske. Så da jeg valgte å endre kostholdet mitt totalt for å bli frisk fra lumske diagnoser, så var dessverre hvitt mel, hvitt …

Nydelig, kremet hvalgryte – Sunt, norskt og veldig godt!

#inneholder annonselenker   Det er veldig mange år siden jeg har spist hvalkjøtt.  Jeg fikk nemlig servert en hvalbiff som smakte 100% tran! Og etter det har jeg aldri turt å spise det igjen. Bare tanken på den biffen fikk meg uvel.  Det er egentlig veldig synd, for hvalkjøtt er …

Grønn smoothiebowl – Full av næring!

                                       #inneholder annonselenker Ja, jeg er fremdeles hekta på smoothiebowl. Og jeg ser av lesertallet her på bloggen at dere liker det også. Eller dere er i hvert fall nysgjerrige på det! …

Sukkerfri Crispo – Med bare TO ingredienser!

#inneholder annonselenke Det her var egentlig et slumpeprosjekt som endte opp som noe helt perfekt. Jeg har alltid så mye smeltet sjokolade til overs når jeg har dyppet f.eks snickerskuler eller bountykuler. Og synes det er synd at den bare står der. Ofte blir den stående lenge nok til at …

Himmelsk sjokoladekake – m/ hemmelig ingrediens

Det her, dere! Det er bare en helt himmelsk opplevelse! Jeg har i flere år nå støtt og stadig kommet over oppskrifter på kaker og desserter som inneholder moste bønner. Jeg har t.o.m sett oppskrifter på veganske, franske makroner laget på den, unnskyld meg, ekle laken som bønnene ligger i …

Muskuløs tomatsuppe – Ferdig på 1-2-3

#inneholder annonselenker Å lage suppe er noe av det enkleste som finnes. Også er det jo så godt! Og for ikke å snakke om hvor mye BRA du kan putte i en suppe, som styrker alt fra ytterst til innerst på kroppen din. Selv hjernen din og lykkehormonene dine kan …

Poké Bowl – En spennende Hawaiisk trend

Poké bowl er en rå fiskesalat som serveres som forrett i det hawaiiske kjøkken. Poké er det hawaiiske verbet for å skjære eller kutte. Tradisjonelle former for poké er aku (en oljete tunfisk), ahi (gulfinnetun) og he’e (blekksprut). Det finnes også varianter der rå laks eller skalldyr er hovedingrediensen, og det er nok …