Hvordan sørge for god helse? – og knasende sprø granola

Som de fleste av dere helt sikkert har fått med seg den siste tiden at jeg priser de gode tarmbakteriene? Jeg har virkelig fått opp øynene for hvor utrolig viktig det er å sørge for riktig balanse i tarmsystemet. Nå som det endelig har begynt å komme forskning på området, …

Lavkarbo pai – Nydelig, sprø og mettende

Jeg har fått så mange tilbakemeldinger  på denne paien, og det er så utrolig moro. Mange av dere har til og med laget den flere ganger og én har informert om at den har blitt fast fredagspai (med ulikt fyll hver gang). Derfor deler jeg oppskriften en gang til Jeg …

Proteinrike solskinnsboller m/ havre

Disse her, dere! Nam, sier jeg! Solskinnsboller med vaniljekrem, fulle av godsaker for både magen og hjernen. Og fordi de inneholder så mye bra greier, så holder de seg supersaftige i flere dager, i motsetning til hveteboller, som blir tørre på null komma niks. Jeg anbefaler deg å prøve. Og …

Sjokoladekake – lavkarbo, melkefri, glutenfri

Nå har jeg egentlig sagt hadebra, god påske og ses igjen om 2 uker for lenge siden. Om knappe 10 timer sitter Herr Frøken Holm og jeg på det første av tre fly på vei mot USA, og bryllupsreisen som endelig er et faktum hele 15 måneder etter bryllupet. Men …

Påskeegg med crispy kinderkrem

#inneholder sponset produkt Wow! Kinderegg! For en uke dette har vært! Det som skulle være en liten «sniktest» på den kommende nettbutikken, endte opp med å bli en 200% jobb! Det var jeg virkelig ikke forberedt på! Den dagen jeg la ut på Facebook at folk nå kunne bestille Lavkarbo …

Kurs i fermentering og surdeigsbaking

Dette har vært en spennende uke. Jeg har som noen av dere sikkert vet, endelig satt i gang med kurs igjen. Og for 2 uker siden gikk de første to kursene av stabelen. Da var det lavkarbo godiskurs. Men denne uka har det aller første kurset i surdeigsbaking og fermentering …

Proteinrike frokostlapper – Med smak av vanilje

#inneholder annonselenker Jeg elsker alt som heter lapper, pannekaker, vafler, crepês, blinis og you name it! Jeg har hatt en forkjærlighet for det så lenge jeg kan huske. Så da jeg valgte å endre kostholdet mitt totalt for å bli frisk fra lumske diagnoser, så var dessverre hvitt mel, hvitt …

Nydelig, kremet hvalgryte – Sunt, norskt og veldig godt!

#inneholder annonselenker   Det er veldig mange år siden jeg har spist hvalkjøtt.  Jeg fikk nemlig servert en hvalbiff som smakte 100% tran! Og etter det har jeg aldri turt å spise det igjen. Bare tanken på den biffen fikk meg uvel.  Det er egentlig veldig synd, for hvalkjøtt er …

Grønn smoothiebowl – Full av næring!

                                       #inneholder annonselenker Ja, jeg er fremdeles hekta på smoothiebowl. Og jeg ser av lesertallet her på bloggen at dere liker det også. Eller dere er i hvert fall nysgjerrige på det! …