Lavkarbo | Cakepops – sjokolade m/ sjokolade!

Nå er vi enda en dag nærmere helg enn vi var i går. I morgen er det lov å kose seg litt ekstra! Jeg vet at det noen ganger kan høres ut som om livet mitt kun dreier seg om at det skal bli helg. Det er ikke helt sånn, …

2 ingredienser sjokoladekake

Men hallo!! Skal det virkelig være SÅ enkelt? To ingredienser, en håndmixer, en kakform og en stekeovn, også kommer dette fantastiske resultatet? Egg og sjokolade er alt som skal til for å lage en deilig lavkarbo sjokoladekake. Jeg gir meg nesten helt over…. Jeg måtte finne noe å bruke eggehviter …

Smoothiebowl – m/ sjokolade og karamelliserte nøtter

Når sjokolade kan spises med GOD samvittighet; DA har jeg det bra! Smoothie laget på denne måten kan spises hver dag. Og det beste av alt; det er et fullverdig måltid! Det passer like godt som frokost og lunsj som til en dessert. Og jeg har så klart laget den lavkarbovennlig og ekstra proteinrik!
Klikk deg inn her for å få vite hvordan!

Lavkarbo | Solskinnsboller

Det bakes og det bakes… Denne gangen: Lavkarbo solskinnsboller! Jeg er overrasket over min egen standhaftighet og tålmodighet. På fem dager nå har jeg bakt opp opp 3 brett med egg, 8 bokser cottage cheese, mer enn 3 kg mandelmel og mengder med kremost, fiberhusk, johannesbrødkjernemel, sukrin, tagatesse og mye …

Lavkarbo | Saftige boller – gjærbakst

I går gjorde jeg forsøk nr.6 på den perfekte lavkarbo gjærdeig. Nå har jeg gjort forsøk nr.7 og 8! Jeg trodde jeg hadde gitt meg for denne helga, men våknet i dag med nærmest et kall på innsiden om å prøve bare éeeeeeen oppskrift til på lavkarboboller. Så her har …

Lavkarbo | Gjærbakst – Fastelavensboller

Nå har jeg nettopp gjort forsøk nr.6 på den perfekte LAVKARBO gjærdeigen. Tenk deg lavkarboboller som smaker boller! Det er virkelig et scienceprosjekt, altså! Jeg er kjempefornøyd med deigen på SKOLEBRØD som jeg la ut tidligere. De ble virkelig myke, saftige og gode. MEN! Det er noe med lavkarbo-bakst. Når vi …

Lavkarbo skolebrød – glutenfrie og saftige

Det er deilig å trylle på kjøkkenet for tiden. Jeg vet jeg lovet dere fastelavensboller i dag, og det kommer! Men jeg har så mye på lager her at jeg må ta en ting av gangen. Så her får dere først disse fantastiske skolebrødene! Lavkarbo skolebrød, dere! Jeg fryder meg …

Smartkarbo | «Kanelbulle»-proteinkuler

For en stund siden laget jeg sjokoladeproteinkuler med smaken «Choklad kakdeg», de finner du HER. De fleste av dere vet sikkert at jeg ikke bruker proteinpulver i bakst og matlaging. Av den enkle grunn at jeg synes proteinpulver gir en salig smak av plastikk, modelleire og annen kjemi. Jeg synes …