Lavkarbo | Snickerdoodle cookie dough balls

OMG!! Igjen og igjen sier jeg Oh My God! Snickerdoodle! Det her må være noe av det bedre jeg har laget på lang tid. Ikke det at oreokulene, snickerskulene, kokoskulene og troika ikke har vært kjempegodt, altså. For all del… Men de her!! Ohh.. Og det beste av alt: Du …

Lavkarbo | «Riskrem» med jordbærsaus – Like godt hele året!

Nei, det er ikke jul nå. Men det er absolutt så kort tid siden jul at riskrem fortsatt smaker like godt! Egentlig så synes jeg rett og slett bare riskrem er skikkelig godt. Punktum. Siden dette er en lavkarbo-oppskrift, så er selvfølgelig ikke dette ekte riskrem. Men det er virkelig …

Lavkarbo | Nøttecrunch | Lørdagsgodis

Karamelliserte nøtter, dere! Når du først har laget en haug med disse deilige, søte og sprø nøttene så kan du bruke dem til ALT! Nok en oppskrift inspirert av PT Charlotte Akselsen på FSC iseveien. Jeg har laget mye chrunchy mandler før, men ikke prøvd å blande masse forkjellige nøtter …

PT-Charlottes Sjokoladeproteinboller | Med verdens beste proteinpulver!

De fleste av dere vet sikkert at jeg ikke bruker proteinpulver i bakst og matlaging. Av den enkle grunn at jeg synes proteinpulver gir en salig smak av plastikk, modelleire og annen kjemi. Jeg synes det ødelegger så mye av smaken, at da lager jeg heller muffins og andre ting …

Lavkarbo | Smørbukk

Jeg ELSKER Smørbukk! Det minner meg om en bekymringsfri barndom. Tankene går tilbake til mine mørkeblå nettingsko, alltid solbrente skuldre, skrubbsår på knea, en rosa hoppestrikk og tier´n som var fast ukelønn. Den gikk ofte til Smørbukk den tier´n. Jeg tror ikke jeg bare spiste smørbukk på sommeren, men allikevel …

Lavkarbo | Oreo-kuler (m/ giveaway)

3 ingredienser, 20 minutter og vipps, så har du 12 superdigge Oreo-kuler! Jo, også bør du helst ha en blender, foodprossessor eller stavmixer, da. Du trenger: 1 pk lavkarbo «Oreokjeks» (Jeg bruker den fra Bodylab til 99,- for 3 pakker) 1 pk Tine naturell kremost (eller 125 gr annen, naturell …

Raffaello | Den blonde søstra til Ferrero

Jeg har laget deilige, seige og superdigge Rafaello-kuler. Disse er IKKE sunne, men jeg jobber med en oppskrift på lavkarbovariant, som du vil kunne få i påskeheftet mitt, som kommer ut i februar. Så folkens! Dette er IKKE hverdagskost, men lørdagsgodt. Super julegave, vertinnegave, bursdaggave til en du er glad …

Karamell- og sjokoladecookies – Lavkarbo

Når julen nærmest står på døra å roper oss inn i desembermåned synes jeg det er på tide å begynne å fylle både glass, krukker, bokser og poser med diverse julegodis. Både for at vi skal kose oss selv, men også for å gi bort i gaver eller ha med …