For noen måneder siden kjøpte jeg meg endelig en iskremmaskin. Det er noe jeg har ønsket meg helt siden jeg gikk på kokkeskolen i 1995. Første forsøk i den nye maskinen ble ikke helt som forventet, og da ble jeg litt motløs og lot maskinen bare stå å ta opp …
OMG!!! Jeg må bare si det!! Jeg tror med hånda på hjertet at dette er det beste jeg har laget noen sinne! Jeg lurer på om de faktisk slår både Gold og White jeg hele tiden har hatt som favoritter! Også er de i tillegg veldig enkle å lage og …
Disse er bare så utrolig gode! Seige og myke, men sprø i kantene. Akkurat slik cookies skal være. Disse er laget med sukrinsirup og kokosblomstsukker, men du kan velge å bruke vanlig sukker, brunt sukker og kokosblomsirup/vanlig sirup, hvis du ikke ønsker at de skal være litt sunnere. Du kan …
Jeg vet nesten ikke hvilke ord jeg skal bruke for beskrive disse pepperkakene! Jeg har gått siden jul i fjor og tenkt på hvordan jeg kunne utvikle pepperkakeoppskriften min til å bli 100% perfekt. For all del, de jeg laget i forfjor var nydelige, men allikevel ikke helt der jeg …
Jeg har lovet dere denne oppskriften i mer enn én uke nå, beklager at den kommer så sent. Konfirmasjonssessongen tar helt overhånd i mai/juni-måned hvert år og jeg er stort sett på jobb fra morgen til kveld hver eneste dag. Men her kommer den, endelig! Kaken ble laget til Farma Yoga i …
Dette er en av mine absolutte favoritter å lage til jul! I tillegg til Snickers og troika (!!) Jeg er en skikkelig søtmoms, og synes derfor det er så utrolig gøy å finne opp en sunnere variant av alle de godsakene vi vanligvis kjenner til som er fulle av sukker.. …
Jeg trodde helt seriøst ikke at det gikk an å lage en bedre Brownies enn den jeg allerede fra før har valgt å kalle OMG! Brownies ! Men nå har jeg overgått all forventning til det søte liv på ketogen kost. Denne er både enkel og så god at høykarberne ikke …
Disse er superenkle å lage og piskes lett sammen i en bolle med håndvisp. De er laget på mandelmel, så de er glutenfrie. De er søtet med stevia og sukrin (blanding for best mulig smak), så de er sukkerfrie. Disse er laget med smør og fløte, men blir helt supre …
Jeg har laget en nydelig hverdagssjokoladekake, og her deler jeg oppskriften med dere. Kaken har 4,5 gr karbohydrat pr 100. Til en springform på 24-26cm: 200 gr finmalte mandler 250 gr tagatesse 250 gr smeltet smør 50 gr bakekakao 6 egg 3 ts bakepulver 2 ts fiberhusk 2 shots espresso …
Jeg synes kaker er godt hele året, men jeg må si at sommeren er den tida hvor kakene virkelig kan blomstre! Med alle de deilige bærene som er å få tak i på sommeren, blir kakene så utrolig friske og smakfulle! Som f.eks en nydelige iskake med kokosbunn, sjokolademousse, bringebærmousse …
