Den mest solgte retten på Frøken Holms Kafé!

Dette er en thaisuppe, eller tomatsuppe som vi også kalte det, den stod på menyen i Frøken Holms Kafé fra den dagen jeg åpnet 1.desember 2012, til den dagen jeg låste døra for siste gang 31.januar 2015. Det var den mest populære retten på hele menyen. Og tro det eller …

Mine 21 «must haves» i matskapet!

                                                                                                    …

Hytteost, nå med ekstra mye proteiner!

Foreløpig ser det dessverre ut som denne kun er å få tak i i Sverige. Men er vi heldige, kommer den kanskje til Norge etter hvert. Ekstra proteinrik Cottage Cheese (eller hytteost, om du vil) I dag har jeg bytta ut yoghurten med CC. Jeg har som vanlig «spritet den …

Andebryst m/ persillerotmot og sursøt fløtesaus

Fredag kveld var jeg hjemme alene og bestemte meg etter en veldig lang og slitsom arbeidsdag, for at jeg skulle lage meg noe skikkelig godt til middag. Og jeg klinte likeså godt til med andebryst! Sausen jeg laget var «en tilfeldighet».. Den ble bare til mens jeg stod der og …

Whats not to like? Burger, ost, bacon, chips… SLOWCARB!!

Ja, du leste riktig! Her er alt slowcarb… I mitt hode er det egentlig LOWCARB, men for å ikke bli arrestert på ketchup´n og 5 stripene med søtpotetchips, så velger jeg å kalle det slowcarb 🙂  Bra er det uansett, og ikke minst GODT! Jeg har vært i Oslo i …

Oppgradert Taco! (Inkludert konkurranse!)

//sponset innlegg Taco er ikke bare taco. Taco kan være nesten hva som helst, bare det ligger i et tacoskjell eller en tacolefse, er det ikke litt sånn, da? 🙂 Eller…. Hvis vi spør en mexicaner, de som «eier» tacoen, så er de nok ikke enige. Jeg har spist taco …

Gulrotsuppe m/ ingefær og kokos

Denne suppen fant jeg i et av Tinas Suppekjøkken-hefter på Kiwi, og jeg har laget suppen mange ganger. Den er nydelig og mettende 🙂 Server gjerne suppen med scones til. Du trenger: 5 gulrøtter 1 purreløk 2 hvitløksfedd 2 cm ingefær 1 ts gurkemeie 4 dl vann 1 boks kokosmelk …