Lavkarbo | Knasende sprø mozzarella-sticks

Dette er bare så digg!! Også er det helt uten karbohydrater. Eller det er kanskje én, da. Men who cares?  Også tar det kun 10 minutter å lage en hel haug! De er knasende sprø utenpå og fulle av deilig, myk, smeltet ost inni. Disse kan med fordel lages med …

Lavkarbo | Cheddar Bisquits

Nydelige bisquits, scones, rundstykker, boller eller kall det hva du vil. Jeg sitter her i skrivende stund og spiser disse deilige, små bitene rykende varme med osten fortsatt rennende…. Jeg hadde tenkt til å ha pålegg på de, men det kjenner jeg nå at jeg fint kan klare meg uten. …

Lavkarbo pinnebrød | spiralpølse | hotdog

Kjært barn har mange navn. Det spiller egentlig liten rolle hva man kaller disse, for svingode er de åkke som!   Også er de så enkle å lage, de er 100% lavkarbo og glutenfrie. Du trenger få ingredienser og det tar max en halvtime å lage de. Nå er denne …

Kraftkoking og kollagen | Naturlig anti-aging og betennelsesdemper

Har du lite energi, vondt i ledd og muskler, tørr og uren hud, tynt hår og sprø, flisete negler? Da må du begynne med kraftkoking! (eller spise/drikke skikkelig kollagenpulver, hvis du ikke gidder å koke kraft) Kraft fungerer som redning for rynker, rett og lett naturens antiaging, den styrker ledd, …

Hjemmelaget yoghurt | Melkefri

I dag har jeg laget yoghurt selv for første gang. Og det var utrolig enkelt! 🙂 Den gule er basert på kokosmelk og er melkefri. Den rosa er basert på laktosefri kumelk og er ikke melkefri, men selvfølgelig laktosefri 🙂 Det du trenger for å lage yoghurt er så enkelt …

Sobanudler – glutenfrie

Endelig har jeg fått rotet meg til å kjøpe meg en pastamaskin! Det har jeg ønsket meg helt siden jeg gikk på kokkeskolen. Første oppskrift ut er hentet fra boken «Carinas sunne kjøkken» av Carina Hultin Dahlman. Jeg har ikke kopiert hennes oppskrift, men det var den jeg ble inspirert …