Har du smakt tjukkmjølk før? Har du i det hele tatt hørt om tjukkmjølk? Ordet var ganske fremmed for meg helt inntil for et par måneder siden. Selv om min danske svigermor sier at «tykkmelk» er hverdagsbegrep i Danmark, så har altså aldri jeg vært borti det. Ikke en gang …
#inneholder annonselenker Jeg elsker alt som heter lapper, pannekaker, vafler, crepês, blinis og you name it! Jeg har hatt en forkjærlighet for det så lenge jeg kan huske. Så da jeg valgte å endre kostholdet mitt totalt for å bli frisk fra lumske diagnoser, så var dessverre hvitt mel, hvitt …
#inneholder annonselenker Det er veldig mange år siden jeg har spist hvalkjøtt. Jeg fikk nemlig servert en hvalbiff som smakte 100% tran! Og etter det har jeg aldri turt å spise det igjen. Bare tanken på den biffen fikk meg uvel. Det er egentlig veldig synd, for hvalkjøtt er …
#inneholder annonselenker Ja, jeg er fremdeles hekta på smoothiebowl. Og jeg ser av lesertallet her på bloggen at dere liker det også. Eller dere er i hvert fall nysgjerrige på det! …
#inneholder annonselenker Å lage suppe er noe av det enkleste som finnes. Også er det jo så godt! Og for ikke å snakke om hvor mye BRA du kan putte i en suppe, som styrker alt fra ytterst til innerst på kroppen din. Selv hjernen din og lykkehormonene dine kan …
Poké bowl er en rå fiskesalat som serveres som forrett i det hawaiiske kjøkken. Poké er det hawaiiske verbet for å skjære eller kutte. Tradisjonelle former for poké er aku (en oljete tunfisk), ahi (gulfinnetun) og he’e (blekksprut). Det finnes også varianter der rå laks eller skalldyr er hovedingrediensen, og det er nok …
Vet du hva quinoa er? Quinoa er rett og slett et superfrø! Enkelte indianerstammer kaller det for et hellig frø. Og det forstår jeg godt. Quinoafrø er fulle av proteiner. Ja, det er faktisk mer proteiner i quinoafrø enn i kjøtt! Og det er i tillegg helt riktige proteiner. Og da …
Jeg elsker søtpotet! Mest av alt elsker jeg mat som er stekt sprø og som knaser i munnen. Dessverre er dette ofte ensbetydende med usunn mat som french fries, chicken nuggets og cheese poppers. GODT, men fryktelig dårlig mat for kroppen. I en tid nå har jeg ofte brukt søtpotet …
Det er onsdag, noe som betyr at vi er halvveis til helg, allerede! Jeg synes nettopp jeg hadde min «cheat day», som vil si LØRDAG, men jammen er ikke det allerede 4 dager siden. Sånn ca midt i uka, som i dag, begynner jeg å tenke ut hva jeg har …
Vel, vel, vel…. Lavkarbo Pasta Carbonara…. Etter to dager med smoothiebowls til frokost ble det endelig lørdag og jeg kan spise HVA JEG VIL!! Juhuuu!! Ikke at jeg ikke ville spise smoothiebowls, altså! For som jeg skrev HER og HER, så har jeg drømt om disse deilig, smoothe bollene …
