Yoghurt naturell med masse digg!

Jeg er så glad i det her! Spesielt de gangene jeg har tatt meg tid til å «granolere» havregryn. Det gjør jeg så enkelt som ved å koke opp 150 gr Fibersirup Gold i stekepanna, sammen med 4 ss Sukrin Gold. Når det er smeltet blander jeg inn ca 4 dl Store, økologiske Havregryn. …

Byggrynsgrøt m/ blåbær&Chia

Denne grøten er så utrolig god, den er sunn og den tar 25-30 minutter å lage. Akkurat den tiden du trenger til morgenstell og matpakkelaging før du skal på jobb 😉     Dette trenger du:  2 dl byggryn (Jeg bruker de økologiske fra Holli Mølle) 4 dl melk (Jeg bruker …

Sunne og gode vafler

Hei alle fine lesere! Etter en påske med bare dårlig mat og alt for mye godis (1 uke i Tyrkia er IKKE bra!) så er jeg nå tilbake i den normale hverdagen igjen, og i går ble det deilige, sunne vafler på meg og minstemann <3 Røra blir litt tykk …

Mandelsmør m/havsalt & kardemomme

Jeg har hørt folk snakke om mandelsmør og nøttesmør, men aldri tenkt at det var noe for meg. I dag fikk jeg utfordret nysgjerrigheten nok til å teste. Og vet dere hva? Det er såååååååå godt!! Planen var å ha det som pålegg, men nå har jeg sittet her å …

Chia-jordbærgrøt

Det er litt chiamania i huset her om dagen. Jeg ELSKER å eksperimentere med disse deilige, allsidige og supernæringsrike frøene 🙂 I dag hadde jeg lyst på noe som føltes litt sommer, og jordbærgrøt ble resultatet! Du trenger bare -8-10 frosne jordbær -1,5 dl vann -2 ss Fibersirup Clear -3 …

OMG Frøbrød!

Jeg har hatt så lyst på et skikkelig godt brød i lang tid nå. Jeg kjøpe Råde Bakeri sitt proteinbrød og ble glad over det høye innholdet av protein og nesten fraværende innhold av karbohydrater det hadde. Og brødet var kjempegodt! Litt FOR godt, egentlig. Og når jeg leste innholdsfortegnelsen …

OMG Chocolate Chia Pudding!

Jeg har spist mye chia den siste tiden. Chiagrøt, chiasuppe, chiabrød, chiasmoothie og you name it 🙂 Nå hadde jeg lyst til å lage noe helt nytt og det ble en sjokolade chiapudding! OMG!! Du trenger: 3,5 ss chiafrø 1,5 dl valgfri melk (jeg brukte kokos) 1,5 dl vann 2 …

OMG Proteinpannekaker

Dette er de beste lavkarbopannekakene du noen gang skal komme til å smake! Jeg lover 😉  Du trenger dette: 300 gr Cottage Cheese 3 egg 2 ss Fibersirup eller annen søtning 1 ss Fiberhusk 3 ss mandelmel (ikke det fettreduserte) En klype salt 1 ts vaniljeekstrakt (viktig for smaken!) Gjør …