KetoLabben

Glutenfri surdeigsstarter av Sorghum

Dette er jeg utrolig glad for å kunne dele med dere! Jeg har lenge vært interessert i surdeig og har bakt litt selv, men stort sett kjøpt surdeigsbrød fra bakerier som er gode på sånt, f.eks Pete Mahoney på Fjord Bakehouse i Fredrikstad, Sour To The People i Hønefoss eller …

Glutenfritt surdeigsbrød av urkorn

Ja, glutenfritt, surdeig og urkorn er vel kanskje tre ord jeg ikke trodde jeg skulle skrive i samme setning. Men nå er det altså en realitet. Jeg har funnet et glutenfritt korn, som stammer fra urtiden i Etiopia, og som var hovednæringskilden til menneskene der i årevis. Nemlig SORGHUM! Eller …

Superseige og digge havrecookies

Disse er bare så utrolig gode! Seige og myke, men sprø i kantene. Akkurat slik cookies skal være. Disse er laget med sukrinsirup og kokosblomstsukker, men du kan velge å bruke vanlig sukker, brunt sukker og kokosblomsirup/vanlig sirup, hvis du ikke ønsker at de skal være litt sunnere. Du kan …

Superenkle, fluffy pannekaker! 0,3gr karbohydrater

Nok en gang laget jeg en røre på slump, men denne gangen tok jeg heldigvis notis av hva jeg hadde oppi. Det er jeg utrolig glad for, fordi dette må være de beste pannekakene jeg har delt oppskrift på noen gang! De ble egentlig til fordi jeg har bestemt meg …

Lavkarbo-loff | Kun 4 ingredienser

Dette er så godt og så enkelt og inneholder så få ingredienser, at det nesten blir latterlig! Haha! Du trenger bare fire ingredienser og en blender. + en brødform, da. Her får dere oppskriften på lavkarbo, keto Macadamia-loff. Til én lavkarbo loff: 125 gr rå macadamianøtter (Kjøpes i velassorterte dagligvareforetninger, …

Sjokolade crêpes

Det er mye jeg elsker og pannekaker er en av tingene. Spesielt supertynne, franske crêpes. Men det jeg elsker enda mer enn pannekaker er sjokolade. Og hva kan da være mer perfekt enn SJOKOLADE-CRÊPES? Sjokolade Crêpês 110 gr romtemperert naturell kremost 4 store egg 2 dl mandelmel + 1 ts fiberhusk …

Spinat- og grønnkålsomelett – Næringsbombe!

Jeg har en tendens til å lage meg den samme frokosten hver eneste dag i lange tider, før jeg evnt. bytter den ut til noe annet som også varer i lang tid. I over en måned nå har jeg spist grøt til frokost nesten hver dag. Forskjellige typer grøt. Havregrøt, …

Grønn smoothiebowl – Full av næring!

                                       #inneholder annonselenker Ja, jeg er fremdeles hekta på smoothiebowl. Og jeg ser av lesertallet her på bloggen at dere liker det også. Eller dere er i hvert fall nysgjerrige på det! …

KetoLabben