Dette er så godt og så enkelt og inneholder så få ingredienser, at det nesten blir latterlig! Haha! Du trenger bare fire ingredienser og en blender. + en brødform, da.
Her får dere oppskriften på lavkarbo, keto Macadamia-loff.
Til én lavkarbo loff:
125 gr rå macadamianøtter (Kjøpes i velassorterte dagligvareforetninger, men er billigst i innvandrerbutikkene)
220 gr kokossmør (ikke kokosfett/olje, det er noe annet) Kan kjøpes bl.a HER
4 egg
2 ts bakepulver
(Ønsker du mindre kokossmak tilsetter du 50 ml eplecideredikk eller sitronsaft)
-Mal nøttene i en blender
-Smelt kokossmøret litt i micro eller vannbad, så det blir mykt
-Bland alt i en blender
-Hell røra i en LITEN brødform (1 liter) kledd med bakepapir og stek på 180’c i 30 minutter
-Avkjøl i forma
Hvor får jeg kjøpt kokos smør ?
Du kan bl.a kjøpe det rimelig her: https://www.med24.no/matvarer/kokos/kokossmoer/renee-voltaire-coconut-butter-oekologisk-230-g?gclid=CjwKCAjwrNjcBRA3EiwAIIOvq6tN_cQ6Dy76xfQc4Rxt3yJCyH-wD_FI4GOIl2Fke7Dr7vSuzUosuxoCf5QQAvD_BwE
Jeg har oppdatert innlegget nå med link til nettbutikk 🙂
Heia:)
Veldig lyst å prøve denne oppskriften. Hvor får man kjøpt de nøttene ?
Takk for super blogg med flotte oppskrifter:))
Ha en fin dag.
Monica
Hei. I velassorterte dagligvarebutikker og invandrerbutikker 🙂