Annonsebanner til The Workout. Bilde.

Lavkarbolasagne – Med hjemmelaget pasta

Jeg fikk denne oppskriften på pasta av ei venninne som like å eksperimentere på kjøkkenet. Jeg har lenge holdt den for meg selv, men nå er det på tide å dele. Den er så god at jeg ønsker å glede så mange jeg kan med den! (Takk for oppskrift, Merete) <3  Den er lavkarbo, glutenfri og enkel å lage! Her får dere lavkarbolasagne!

LavkarbolasagneLavkarbolasagne. blide Lavkarbolasagne. Bilde

Start med å lage pastaen: 

4 egg

125 gr Philadelfiaost

1/2 dl Fiberhusk (Fås på Sunkost)

1/2 ts salt

 

Slik gjør du:

Ha egg og ost i en blender og kjør til en glatt masse

Tilsett fiberhusk og salt og blend litt til

La massen svelle i ca 10 minutter

Sett ovnen på 180´c

Nå har pastaen blitt ganske stiv, men fortsatt litt seig

Smør et bakepapir med olje og legg pastaen oppå

Smør et bakepapir til og legg det over pastaen igjen med oljesiden ned mot pastaen

Nå kjevler du pastaen så tynn du kan mellom bakepapirene

Stek pastaen i 10 minutter

Så fort du har tatt den ut av ovnen tar du en pizzaskjærer eller en kniv og deler pastaen i 4 like store biter

Nå er pastaplatene dine ferdige.

 

Slik lager du sausen: 

400 gr kjøttdeig

1 boks knuste tomater

1 ss tørket oregano

1 ts knust hvitløk eller 2 fedd finhakket

1 ts spisskummen

1 ts salt

1 dl vann

Olivenolje

200 gr revet ost til gratineringen

 

Slik gjør du:

Finhakk løken

Stek løk og kjøttdeig i litt olivenolje

Tilsett alle de andre ingrediensene og kok i ca 5 minutter

Legg saus og pastaplater lagvis i en ildfast form

Riv osten og fordel på toppen

Stek lavkarbolasagne på 180´c i ca 25 minutter (til osten er smeltet og gyllen)

Server gjerne lavkarbolasagne med en deilig, frisk salat 🙂

12788293_1664185073830097_1932665554_n

Sunne Sjokoladeboller. Bilde.

One Comment

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *