Annonsebanner til The Workout. Bilde.

Lavkarbo | Cheddar Bisquits

Nydelige bisquits, scones, rundstykker, boller eller kall det hva du vil. Jeg sitter her i skrivende stund og spiser disse deilige, små bitene rykende varme med osten fortsatt rennende…. Jeg hadde tenkt til å ha pålegg på de, men det kjenner jeg nå at jeg fint kan klare meg uten. Jeg skal ha disse som tilbehør til en gryterett senere i dag, og tror nok det skal smake helt fortreffelig også.

Til 12 stk trenger du: 

4 dl mandelmel

2 ts bakepulver

1,5 dl smeltet smør eller kokosolje

2 store egg (eller 3 små) + 1 til pensling

1 ts løkpulver

1/2 ts hvitløkspulver

1 ts salt

Litt grovkvernet pepper

Ca 2 dl revet eller hakket cheddar

Slik gjør du: 

Sett ovnen på 170´c

Mål opp det tørre og bland det godt

Smelt smør/kokosolje og tilsett det sammen med eggene og kna til en litt fast deig

Bland inn osten

Form 12 runde kuler, som du trykker ned på midten, legg de på et stekebrett med bakepapir i bunnen

Pensle med egg og kvern litt pepper på toppen

Stek dem i ca.17 minutter

Nyt dem helst varme

 

Innelegget er gjort i samarbeid med Kjøkkengaarden i Fredrikstad. Klikk på bildet for flere inspirerende kjøkken, bad og garderober. 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *