Snickerskake – uten sukker og gluten

Snickerskake uten sukker og gluten! Bokstavelig talt overraskende god!

 

Du trenger: 

1 flaske fibersirup clear
350 gr peanøtter + 2 ss cocosa
4 dl kokos
4 dl puffet quinoa (får du ikke tak i, kan du bruke soyaflokker)

Slik gjør du:

  • Smelt fibersirup, peanøttamør og cocosa i en kjele
  • Rør inn quinoa og kokos
  • Trykk massen godt ut i en from på 20×30 cm med bakepapir i bunnen
  • Avkjøl

Til glasuren:
200 gr sukkerfri sjokolade
2 ss cocosa

Slik gjør du:

  • Smelt sjokolade og cocosa i vannbad
  • Hell glasuren over kaka
  • Strø evnt på noen hakkede peanøtter og kokos til pynt
  • Avkjøl og del i biter

15086878_277970522599011_524708335_n

15151431_277970515932345_1369087019_n

Alt dere trenger får dere kjøpt hos Sunkost og Funksjonellmat 🙂

One Comment

  1. Pingback: Alle godis-oppskriftene samlet – LAVKARBO – Elisabeth Holm

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *