Peanøttkuler | tidenes mest populære oppskrift | lavkarbo – glutenfri

Nå har jeg nok en gang laget disse helt fantastiske godiskulene! Og denne gangen fikk jeg endelig rotet meg til å ta litt bedre bilder. Og derfor poster jeg nå denne oppskriften på nytt. Men jeg håper ikke det gjør noe? De er absolutt verdt å bli postet igjen og igjen og igjen 🙂  //inneholder sponset produkt

13479480_1706179852963952_453744143_n

13479592_1706179832963954_1180610709_n

Til 30 stk trenger du: 

120 gr fibersirup gold

4 ss sukrin gold

1/2 ts salt

100 gr peanøttmel

2 ss vann

200gr sjokolade til dypping

Hakkede peanøtter til pynt

13480222_1706179879630616_1430336246_n

Slik gjør du:

-varm opp fibersirup og sukrin og la det få et oppkok.

-ta det av plata og rør inn peanøttmelet, salt og vann

-avkjøl akkurat  nok til at du klarer å ta i massen

-trill kuler på ca 10 gram

-sett i fryseren mens du smelter sjokolade

-dypp kulene og sett de på bakepapir

-strø litt hakkede peanøtter over før sjokoladen stivner

Fibersirup og sukrin gold kan du kjøpe på din nærmeste Sunkost eller på Funksjonellmat. Denne gangen laget jeg sjokoladen min selv, og brukte kakaomasse og kakaosmør fra Økosjokolade 🙂

13487668_1706179869630617_1887987169_n

Jeg håper du vil prøve <3

-Elisabeth

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *