Trøfler med hvit sjokolade og lakris.

OMG!!! Jeg må bare si det!! Jeg tror med hånda på hjertet at dette er det beste jeg har laget noen sinne! Jeg lurer på om de faktisk slår både Gold og White jeg hele tiden har hatt som favoritter! Også er de i tillegg veldig enkle å lage og …

Glutenfri surdeigsstarter av Sorghum

Dette er jeg utrolig glad for å kunne dele med dere! Jeg har lenge vært interessert i surdeig og har bakt litt selv, men stort sett kjøpt surdeigsbrød fra bakerier som er gode på sånt, f.eks Pete Mahoney på Fjord Bakehouse i Fredrikstad, Sour To The People i Hønefoss eller …

Glutenfritt surdeigsbrød av urkorn

Ja, glutenfritt, surdeig og urkorn er vel kanskje tre ord jeg ikke trodde jeg skulle skrive i samme setning. Men nå er det altså en realitet. Jeg har funnet et glutenfritt korn, som stammer fra urtiden i Etiopia, og som var hovednæringskilden til menneskene der i årevis. Nemlig SORGHUM! Eller …

Superseige og digge havrecookies

Disse er bare så utrolig gode! Seige og myke, men sprø i kantene. Akkurat slik cookies skal være. Disse er laget med sukrinsirup og kokosblomstsukker, men du kan velge å bruke vanlig sukker, brunt sukker og kokosblomsirup/vanlig sirup, hvis du ikke ønsker at de skal være litt sunnere. Du kan …

Superenkle, fluffy pannekaker! 0,3gr karbohydrater

Nok en gang laget jeg en røre på slump, men denne gangen tok jeg heldigvis notis av hva jeg hadde oppi. Det er jeg utrolig glad for, fordi dette må være de beste pannekakene jeg har delt oppskrift på noen gang! De ble egentlig til fordi jeg har bestemt meg …

Raw cake | Bringebær & lime

Jeg har lovet dere denne oppskriften i mer enn én uke nå, beklager at den kommer så sent. Konfirmasjonssessongen tar helt overhånd i mai/juni-måned hvert år og jeg er stort sett på jobb fra morgen til kveld hver eneste dag. Men her kommer den, endelig! Kaken ble laget til Farma Yoga i …

KetoLabben