Lavkarbo | Fluffy, amerikanske pannekaker | Uten melk og gluten

Det er lenge siden jeg har spist skikkelig fluffy, amerikanske pannekaker. Stort sett lager jeg de andre jeg har her på bloggen med cottage cheese. De er kjempegode, men de blir liksom ikke noe særlig luftige. Disse her derimot! Skikkelig gode, enkle å lage, fulle av proteiner og fiber, sukkerfrie, …

Lavkarbo | Smørbukk

Jeg ELSKER Smørbukk! Det minner meg om en bekymringsfri barndom. Tankene går tilbake til mine mørkeblå nettingsko, alltid solbrente skuldre, skrubbsår på knea, en rosa hoppestrikk og tier´n som var fast ukelønn. Den gikk ofte til Smørbukk den tier´n. Jeg tror ikke jeg bare spiste smørbukk på sommeren, men allikevel …